一.职业面向
毕业生主要面向旅游管理与服务就业和自主创业，从事旅游管理与服务等相关工作。
适应的岗位群是：①导游；②计调；③旅游营销人员；④旅游咨询员；⑤旅游管理人员。其中11个初始岗位，11个发展岗位，10个目标岗位。
表1职业面向类别
所属专业 大类 |
所属专业类 |
对应行业 |
主要职业类别 |
主要岗位类别 （或技术领域） |
职业资格证书 |
旅游大类 |
旅游类 |
商务服务业 |
导游 计调 营销 旅游咨询员 旅游管理人员 |
导游（研学导师、地陪、全陪、领队、景区讲解员） 计调与销售 网络运营与销售 门市接待 旅行企业管理人员 旅游事业单位工作人员 |
国家导游资格证书、茶艺证 |
表2 专业面向岗位
序号 |
岗位群 |
初始岗位 |
发展岗位 |
目标岗位 |
1 |
导游 |
研学导师、地陪、全陪、景区讲解员 |
领队、景区专业讲解人员 |
国内、国际导游 |
2 |
计调 |
专线计调、短线计调 |
专线计调、长线计调 |
线上、线下国内外线路计调；旅游线路私人订制 |
3 |
旅游营销人员 |
短线营销、专线营销 |
专线营销、长线营销、线上营销 |
线上、线下产品营销人员 |
4 |
旅游咨询员 |
门市接待 |
线下、线上门市 网站服务 |
线下、线上门市 网站服务 |
5 |
旅游管理人员 |
旅游企业、事业单位部门分管人员 |
旅游企业、事业单位部门分管人员 |
旅游服务行业高端管理人员 |
二.培养目标
全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人，通过三年的学习和训练，促进学生在德、智、体、美、劳诸多方面全面发展。本专业构建了旅游管理专业人才培养模式，培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、掌握旅游管理专业必备的基础理论和专门知识、职业技能等专业技术技能，具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，具有较强的就业创业能力，面向旅游业等相关领域，能够从事旅行社、旅游景区、星级酒店、旅游行政事业单位等工作的高素质技术技能人才。
三.课程设置
（1）公共基础课程
思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、公共安全教育、军事理论、大学生职业生涯规划、大学生就业指导、大学生创新创业实务、形势与政策、高职英语、大学体育、大学语文、养育基础、国学讲堂、大学生心理健康教育、大学计算机基础。
（2）专业课程
①专业基础课程
旅游学概论、出境领队英语（口语）、中国旅游地理、客源国概况、会展旅游、中华民俗、旅游心理学
②专业核心课程
地方导游基础知识、导游业务、全国导游基础知识、旅游政策与法律法规、江西现场导游实务、旅行社计调业务、旅游市场营销、旅行社经营管理
③专业拓展课程
前厅服务与管理、餐饮服务与管理、模拟导游、中国饮食文化、旅游服务礼仪
